Die Verpflegung wird – wie auch bei den letzten Bundeslagern – zentral organisiert und mit einem Kistensystem funktionieren. Das bedeutet: Ihr als Stamm müsst euch nicht um eure Lebensmittel kümmern, ihr bekommt von uns. Die Verpflegung auf dem VCP-Bundeslager wird außerdem rein vegetarisch sein – dies wurde auf der VCP-Bundesversammlung 2023 beschlossen.

Alle Lebensmittel werden wenn möglich regional und saisonal bei Landwirten, Bäckern und Geschäften aus der Umgebung des Zeltplatzes eingekauft. Die Nahrungsmittel und die dazugehörigen Rezepte bekommen die jeweiligen Kochgruppen dann in Kisten, die auf ihren Bedarf zugeschnitten sind. Jede Kochgruppe muss täglich 1x morgens und 1x abends bei der zentralen Verpflegung ihre Kiste abholen. Die zentrale Verpflegung auf dem Bundeslager nennen wir auch Z.O.L.L. Wo das der Z.O.L.L. auf dem Lagerplatz zu finden ist, erfahrt ihr rechtzeitig vor Ort.

Wichtig zu wissen: Auf dem Lager selbst habt ihr keinen Strom und daher natürlich auch keine Kühlmöglichkeiten. Daher bekommt ihr die Essenskisten auch immer so von uns, dass die Lebensmittel bis zur Nutzung gekühlt sind. Das bedeutet aber auch: Bei allem was ihr nicht unmittelbar aufesst und möglicherweise noch bis zum nächsten Essen aufbewahrt, solltet ihr stets überprüfen, ob es noch essbar ist.

Café zu weiteren Verwendung: Lebensmittel, die ihr nicht verwendet, könnt ihr aber auch zum sogenannten Café zur weiteren Verwendung bringen. So können es andere Gruppen verwenden. Gleichermaßen könnt ihr dort natürlich auch mal stöbern, ob ihr etwas Leckeres für euch findet. Ein Teil der Lebensmittelspenden wird aber auch im Café verkocht und verkauft. Wo das Café zu finden ist, erfahrt ihr vor Ort.

Verpflegung in der Kochgruppe

Eure Gruppe wird ggf. mit einer oder mehreren anderen Gruppen zusammengelegt, um eine sogenannte Kochgruppe von mindestens 50 Personen zu bilden. Eure Kochgruppe bekommt die Lebensmittel und die dazugehörigen Rezepte dann in Kisten. Diese Kisten muss eure Kochgruppe täglich 1x morgens und 1x abends bei, sogenannten Z.O.L.L. abholen, das steht für Zentrale Organisation Lebensmittel Logistik. Wo das genau auf dem Lagerplatz ist, erfahrt ihr rechtzeitig vor Ort.

Wichtig: Die Kochgruppen müssen selbst kochen und ihre Kocher und Küchenutensilien selbst mitbringen. Gasflaschen braucht ihr aber nicht mitbringen, diese werden zentral für euch gestellt. Um euch beim Packen für eure Kochgruppe so gut wie möglich zu unterstützen, werden wir hier vor dem Bundeslager auch noch eine Packliste für Kochgruppen zur Verfügung stellen. Um die Essenskisten abzuholen ist z. B. ein Bollerwagen ganz hilfreich und da möglicherweise nicht in unmittelbarer Nähe zu eurem Zeltplatz eine Handwaschstation ist, wäre auch ein Wasserkanister sehr nützlich.

Essensauswahl über Lama

Ab dem 30. März bis zum 19. April wird es bei Lama für Kochgruppe die Möglichkeit geben, Essen auszuwählen. Für die Abendessen stehen dabei immer mehrere Optionen zur Auswahl – die Frühstücke und Mittagessen können nicht gewählt werden – aber ihr werdet auch dann nicht hungern müssen (alle Gruppen bekommen das gleiche Essen zu diesen Mahlzeiten). Schaut euch die Rezepte an und entscheidet, was ihr kochen wollt. Falls ihr mit den Titeln allein nichts, oder nicht genug, anfangen könnt, findet ihr die meisten Rezepte auch auf www.kohldampf.pfadfinden.com/rezepte zum Nachlesen.

Ihr könnt zu jedem Abendessen auch wählen, ob ihr einen Salat und/ oder ein Dessert dazu haben möchtet. Falls in eurer Kochgruppe Teilnehmende mit Allergien / anderen Ernährungsgewohnheiten habt, werden wir entsprechende Alternativen zur Verfügung stellen. Ihr könnt aber auch jederzeit auf uns zukommen und mit uns dazu sprechen, was ihr sonst noch braucht, damit eure Mahlzeiten nicht zu einer Gruselgeschichte werden.

Über die Zeit werden bei Instagram immer wieder Kochvideos gepostet, in denen einige der Lagerrezepte vorgestellt und gekocht werden.